Essence de Neroli

L'essence de néroli est une huile essentielle obtenue à partir des fleurs de l'oranger amer, également connu sous le nom de Bigaradier (Citrus aurantium).L'essence de néroli est extraite des fleurs du Bigaradier par distillation à la vapeur d'eau. Les fleurs sont généralement cueillies à la main pour préserver leur qualité et sont distillées immédiatement pour obtenir une huile essentielle fraîche.
La campagne de distillation s’effectue au mois d’avril

La surface des vergers en Tunisie est de 450 hectares. La qualité Tunisienne est la plus appréciée.

Nom commun: néroli, fleur d'oranger
Nom latin: citrus aurantium ssp aurantium
Famille botanique: rutacée
Partie distillée: fleurs
Origine: Tunisie