Absolue d'eau de brout est extraite par des solvants (Cyclo Hexane ou Benzene) de l'eau de brout.
Cette extraction est effectuée au mois de juin
Nom commun: absolue d'eau de brout
Nom Botanique: citrus aurantium
Famille Botanique: rutacées
Partie distillée: feuilles et rameaux
Origine: Tunisie